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江苏紫东  柠檬酸铁铵

         柠檬酸铁铵ammonium ferric citrate）是一种有机化合物，分子式为c6h8feno7。棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。用于照相业、制药工业，还可作为食品铁强化剂。

性状：棕色或绿色的鳞片或粉末，有吸湿性

铁含量：20.5-22.5%

氯化物：≤0.14%

---盐：≤0.5%

铅盐：≤0.003%

盐：≤0.005%

溶解性：溶于水，不溶于---和。5%水溶液的ph值约5.0～8.0。

根据含铁量不同有两种形态：含铁量为14.5%～ 16.0%时，为绿色；含铁量为16.5%～18.5%时，为棕色。二者均为由铁、铵和柠檬酸所组成的络合盐。二者均易潮解，柠檬酸铁铵价格，易生霉。

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                               柠檬酸铁铵有绿色和棕色两种，柠檬酸铁铵，棕色品含铁量较高（可达18.5%），一般用作剂，可配制液剂或糖浆。绿色品含铁量较低（14.5～16%）。都容易感光，还原成亚铁盐，柠檬酸铁铵，但绿色的更容易感光。

化学性质柠檬酸铁铵又称枸橼酸铁铵，有棕色和绿色两种，具有无臭、有咸味及铁腥味，极易吸潮，因光可还原成亚铁盐，溶液状态下更不稳定，易溶于水，不溶于---、等，水溶液呈中性，绿色较棕色更易遇光被还原。柠檬酸铁chemicalbook铵为光化学---质，且绿色较棕色更易感光。用途柠檬酸铁铵是一种优良的营养强化剂，可用作药，被广泛用于食品添加剂、等诸多领域。棕色鳞片状的柠檬酸铁铵含铁量较高，而绿色鳞片状的柠檬酸铁铵含铁量较低。