




江苏紫东食品有限公司——柠檬酸锌厂家
在食品和中使用的补锌强化剂有---锌、---锌、---酸锌等化合物。---锌和---锌有异味,对胃肠有---作用,且吸收率低,---酸锌则含锌量低、成本高,且不适宜人补锌。
柠檬酸锌是存在人体中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它---有抗黏结剂功能性,故---适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时---缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用;柠檬酸锌具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和中。



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实施例4
本实施例用于说明本发明的柠檬酸锌及其生产方法
按照实施例1的方法生产柠檬酸锌,不同的是,将氧化锌的乳浊液以1.5重量份/分钟的速率连续注入到柠檬酸溶液中进行反应,制得柠檬酸锌产品,测得该产品中柠檬酸锌的含量为97.0重量%。
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本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
具体实施方式
以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是,此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明,并不用于---本发明。
本发明提供一种柠檬酸锌的生产方法,该方法包括:将氧化锌的乳浊液与柠檬酸溶液在60-80℃下接触反应,并控制反应的终点ph值为4.5-5.5。
根据本发明所述的方法,为了进一步提高柠檬酸锌产品中柠檬酸锌的含量,优选情况下,将氧化锌的乳浊液与柠檬酸溶液在65-75℃下接触反应,并控制反应的终点ph值为4.8-5.2。
根据本发明所述的方法,所述氧化锌的乳浊液与柠檬酸溶液接触反应的过程并没有特殊的限定,可以采用现有的各种常规的方法实施,江苏柠檬酸锌厂家,但为了---的控制反应混合物进行充分接触,达到佳反应条件,优选情况下,所述氧化锌的乳浊液与柠檬酸溶液接触反应的过程包括:将所述氧化锌的乳浊液加入所述柠檬酸溶液中进行反应。
所述氧化锌的乳浊液加入所述柠檬酸溶液中的加入速率没有---的限定,柠檬酸锌厂家,可以采用常规的加料速率进行实施,但为了进一步使反应物料进行充分接触,避免终制得的柠檬酸锌产品中夹包反应物料,从而进一步提高终制得柠檬酸锌产品中柠檬酸锌的含量,牙膏添加剂柠檬酸锌厂家,优选地,固体饮料添加剂 柠檬酸锌厂家,相对于含有100重量份柠檬酸的柠檬酸溶液,以氧化锌计,将氧化锌的乳浊液以0.9-1.3重量份/分钟的速率加入所述柠檬酸溶液中进行反应。
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