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不少家庭烘焙的人，一谈到添加剂，都会闻之色变，不少人一致认为添加剂就是不健康，对身体无益的化学物。日本曾经有一本书名叫<食品---大揭幕>，作者便是日本的食品添加剂之i父——安部司。安部司曾经一直以自己发明创造的添加剂感到自豪，为大家带来了方便与可口的美味。在一个偶然的机会，---货源足、随时发，他的孩子成了食品添加剂的---品。后来他悔过自新，将自己的制造机i密全部公诸于世，只为告诉大家添加剂的危害。
食物添加剂的种类众多，可是，全部添加剂都是危害之源吗？关于添加剂的文章太少，我们大都因为对它的不了解，而产生了恐惧。但事实上，我们日常其实都在不经意间使用了食物添加剂，而它们真的是在危及我们的健康吗？今天，我们一同正视食物添加剂，到底是怎么样的存在呢？
你知道什么是食物添加剂吗？
食品添加剂是指为---食品品质和色香味以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。在我国<食品添加剂使用卫生标准>将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。目前，近97%的食品中使用各类添加剂。全食品添加剂品种有25000多种，高标准，常用的添加剂品种有5000多种。美国是上食品添加剂使用量zui大、使用品种 zui多的，目前允许直接使用的有2300种以上；日本使用的食品添加剂约有1100种；欧盟允许使用的有1000～1500种。
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你知道制作果汁需要使用的食物添加剂吗？同时，还应在果蔬汁中加入各种添加剂。
在果汁生产中，添加果胶酶可以提高果汁的出汁率。有时候，还会加入一些营养强化剂，以提高果汁的保健功效。在果汁中添加甜味剂、酸度调节剂、稳定剂、剂等，---无差价，以---果汁饮品的甜度、酸度、口感和营养。
同时，在果汁中加入食品添加剂，以延长其保质期和提高其风味。真正的---是导致果汁饮料腐烂和腐烂的主要微生物。采用巴氏加热法进行灭菌，既能降低灭菌温度，又能维持灭菌效果。同时，防腐剂也能使果汁的保质期更长，口味---。
果汁颜色的好坏，直接关系到消费者是否接受和评价果汁的。由于天然色素在果汁饮料的加工、储存中会发生转化和降解，从而影响到果汁的颜色，所以必须添加一些着色剂，---，比如在果汁饮料中广泛应用的β-胡萝卜素着色剂，具有、等作用，根据gb2760-2014的要求，可根据生产需要适当添加。
在果蔬饮品中，主要有：------、------钠、山梨酸、山梨酸、山梨酸等；酸度调节剂（如磷酸、柠檬酸、富马酸等）、甜味剂（甜蜜素、糖精钠）、剂（如---c、--- e、四二钠）、营养强化剂（---c、--- e、 b、---d等）、浓度稳定剂（海藻酸钠、琼脂等）。
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发酵葡萄酒是否含有防腐剂？
其他的食物添加剂是什么？
目前国内用于酿造葡萄酒的防腐剂有山梨酸、山梨酸和纳他霉i素。---酸及其盐、抗坏血酸是葡萄酒中的主要成分。利用海藻酸---酯、甲壳素等可用于啤酒、麦芽饮料的增稠剂和稳定剂。---蔗糖也可以用作发酵葡萄酒的甜味剂。酒石酸是一种可以调节酸性的物质。
在调配酒的过程中是否有色素？
我国对配制酒、白兰地、调香葡萄酒、黄酒、啤酒等按生产要求适当添加焦糖，对威士忌和朗姆酒中的焦糖用量进行了规定。用于酿造葡萄酒的防腐剂有：------钠、山梨酸、甜蜜素、---蔗糖等。食品添加剂在符合标i准的要求下是安全的。
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---无差价,高标准-----紫东由江苏紫东食品有限公司提供。江苏紫东食品有限公司是一家从事“---盐系列,磷酸盐系列,柠檬酸盐系列”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“紫东”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使紫东在酸度调节剂中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事食品级---铜厂家，食品级---铜价格，食品级---铜批发的厂家，欢迎来电咨询。
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